기쁨트니맘의 소소한 일상

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이예요 🤗

곧 있음 중복이예요.
저는 잘.. 안챙겨요😅
올해는 아이들이 여름을 잘 나기를 바라며 초복을 챙겼지요.

집에서 닭 푹 삶아서 백숙 해먹었답니다.

닭요리 어렵..지만..
백숙은 좀 쉬어요.
전.. 밥솥과 친하지 않답니다.
밥을 해도 망하고..
하지만? 밥솥이 있은 후론 가끔 밥도 하고..
으흐흐 백숙 가끔 했지요.

준비물
닭, 마트에 파는 약재들, 마늘 입니다.

먼저 닭을 샀지요.
저희집 솥이 큰 편은 아니라 6호 두마리 샀어요.
그리고 꼬리쪽? 지방 잘라내고 껍질을 벗깁니다.
그래야 기름이 덜 생겨요.
마음같이 완전 벗기기는 힘들더라구요.
제가 스킬이 없어 그런거 같아요😭

두마리 잘 벗겨서 고이 넣어둡니다.

오늘은 요 약재를 씁니다.

두마리 고운 자태로 눕히고 약재 넣고 물 찰랑찰랑 넣지요.
그리고 끓입니다.
추가 울기 시작하면 중불로 20ㅡ30분 푹..
그리고 끕니다.
그러면 잔열로..
계속 울다 뜸들이고 김이 빠지면 열면 돼요.

대략 김빠지고 열기까지 35분ㅡ40분 걸리네요.
축 늘어진 약재들 보이시죠..

진짜 슥 발라지른 닭살이 보이시나요.
힘 주지 않아도  슥..
오히려 분해가 될 정도로 빠져요.
이것이 압력솥의 위력이지요ㅎ

기름이 .. 없길 바랬는데..
남은 껍질로 인해 기름이 뜨긴하네요...
어쩔수음쬬ㅎ
국물 떠서 고기 적셔 먹고 밥을 말아서 살짝 끓여 죽처럼 먹습니다.
저희 아이들 줬기에.. 아이용 그릇이..
이해해주세요😅

맛은 심심하지만 살짝 후추,소금 넣으면 참 맛있지요.
이렇게 한끼 후딱합니다.

22일 중복!
어렵지않아요.
저처럼 압력솥 하시거나..
저 재료 그대로 전기밥솥 만능찜도 좋고요..
아님 일반 냄비에 약재넣고 50분 푹 삶으셔도 좋아요.

이번 중복!
집에서 닭으로 한끼 어떠실까요^^

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이예요 🤗

요즘  달팽이 보기 참 힘들더라구요.
어린이집이나 유치원에서 관찰 ,수업 하고 주는건 외래종이라 엄청 커지고..
징그러워서 전..쳐다보질 못해요😭
그리고 그냥 자연에 풀어주면 생태계도 무너지고
농작물 또한 먹어치운다고 해요.
그래서 절대 절대 그냥 버리면 안돼요!

비가 온 뒤,
둘째 등원시키고 공동현관 주변에서 발견했어요.
차디찬 쇠파이프에 붙어있어서 앙증맞은 요 달팽이를 옮겨주었답니다.

처음엔 숨어있더니 조금 지나니 얼굴을 빼꼼 내밀고요~^^
귀엽죠!

우리 아이들에게 직접 보여주지 못해 아쉬웠네요🤔

조만간 달팽이 찾기 나들이 가야겠어요!

토종달팽이 구경하세요😍

안녕하세요~
기쁨트니맘 이예요🤗

요즘  시간이..
너무 빨리 지나가요..
정말.. 아이들 등원시키고 잠깐 멍때리면 점심시간..좀 있음 둘째 하원시키고 또 금방 지나서 첫째가 와요.
그럼 또 한거없이 저녁하고 먹이고..치우고..
씻기고 재우고..
결국 글이 제 생각보다 더디게 써지는거 같아요😭

지난 주말 ..
일요일이었는데요..
아이들과 뭐를 할까 싶다가 지질박물관이 괜찮다는 얘길 들었던게 생각나서 다녀왔어요.

멀지 않은 편이라 금방 갔구요~~~
차에 혹시 몰라 킥보드도 챙겨가고요.

주차장은 자리도 적당히 비어 있어서 할만 했어요.
처음에 입구 도착했을때 연구소 들어가는 분위기라서 여기가 맞나 싶었는데..
공동출입차단기 지나자마자 우측이더라구요.

안내사항들이 적혀있었어요.

입구 들어가자마자 웅장한 모습이 시선을 끌어줍니다.
둘째아이..이제 25개월인데요..
공룡보며 "사우루스""사우루스"  외칩니다.
쉿.. 조용히하자😭
애먹었네요...

그리고 1층을 천천히 구경해봅니다.
사람도 많지않고 드문드문 있으니까 오히려 좋았어요.

아이들이 호기심에 눌러봅니다.

반대편 전시장으로 가봅니다.

지구 속으로 탐험하는게 있었어요.
의자에 앉자서 내핵까지 들어가는건데요.
빨간글씨 나오면 빨간버튼 눌러주느라 집중해서 보더라구요.
기다리는 사람이 없어서 두번 체험 했어요.

그리고 스크린 위쪽 센서에 사람 동작 감지되면서 손으느 뼈맞추기 하는건데요.
허우적 대고 있지요...ㅎ
그런데 아쉽게도 😅
키가 130  이상 이예요.
그래서 키가 작은 저희집 첫째는 체험할 수 없었답니다.
금방 힝~~ 칫~~~~하고 가버리더군요.

그리고 그 바로 옆에 화석 체험이 있어요.
스크린터치 하는건데요.
여기서 물고기 화석, 곤충화석, 공룡화석 세가지 체험하고 나왔어요.
요것도 키가 좀 작아서 버거워했지만 안아줘서 완성했답니다~^^
솔직히 제가 좀 잼있더라구요ㅎ

체험하고 나오면  한쪽에 수유실과 화장실이 있어요.
어린 아가들이 있다면 수유실이 아무래도 신경쓰이죠. 있는게 좋기도 하구요~~

2층에 가니 광물에 관한 것들이 전시 되어 있었어요.

그리고 시간이 맞지 않아서 관람하진 못했지만 다큐 상영도 하더라구요.
다음에 기회되서 오면  아이들과 보고싶네요.

이제 뒷문쪽으로 나가봅니다.

조그마한 공간 이었고 전시도 되어있었어요.

혹시 아이들이 만질까 걱정했는데..
관심이 없더라구요😅

주말..
두시간 잘 놀다가..
근처 한밭수목원 갔답니다.
그리고  엑스포타워 에도 다녀오고요~~~
 알찬 하루 였네요!

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이예요🤗

이번 여름은 작년보다는 정말 덜 더우려나봅니다.
비가 오면 서늘해지고..
새벽 공기 또한 상쾌하면서도 선선한데요..

이런 날
짬뽕이죠!

짬뽕은 배달이 진리죠..
레시피 찾아봐도 어렵고..

하지만!
핫템이 있지요😋

바로 요녀석!
청정원에서 나온 짬뽕밥양념!

롯데마트에서 구입했는데요..
주변분들이 진짜 쉽게 만든다고해서 저도!

먼저 재료 준비해야죠!

재료 -  짬뽕밥양념, 양파, 마늘 , 파, 쭈꾸미, 새우,           새송이 버섯, 청경채

새우와 마늘 양파는 기본적으로 집에 두는 편이라..
냉동쭈꾸미 한팩과 청경채, 버섯만 샀어용

레시피는 뒷면 설명 잘 따라하면 됩니다.
쉽죠?

대충 요렇게?😋

먼저 마늘과 파를 기름에 달달 볶아요.
볶다보면 향이 납니다.
전 볶음 요리할땐 꼭  파,마늘 기름 내고 하거든요.
그럼 왠지 더 맛있는 기분?

볶다가 마늘과 파 향이 올라오겠죠?

그럼 준비해 둔 새우와 쭈꾸미 넣고 뽀까뽀까요.

그리고 양파,버섯 넣고 또 뽀까뽀까요.
양파가 아주 살짝 투명해질정도만..
그래야 끓이고 먹을때 아삭한 식감 느낄  수 있어요.

뽀까뽀까하다가 물 800 ml넣었어요.
대략입니다만..
전 양념을 두봉지 넣어야해서 두배 잡았어요.
잘 섞어주고 끓입니다.
바글바글..

그리고 청경채 넣어줍니다.

잘 섞어주고 끓입니다.
너무 오래 끓이면 야채 숨이 다 죽으니깐 적당히~

완성입니다!

집 근처 식자재마트가 생겨서 냉동코너에 중식면 샀거든요.

그거까지 삶아서 담그면 진짜 중국요리집에서 먹는 짬뽕입니다!
맛도 👍
신랑도 인정한!
오늘은 요 한그릇과 쐬주한잔🍶
짬뽕탕이죠!

한번 집에서 해보세요!
정말 짬뽕 시켜먹는것보다 더 맛나게 먹을 수 있다는!





직접 구입해서 해먹었으며, 도움이 되셨다면 공감 꾹  부탁드려용😍🙏

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이예요🤗
전 얼큰이 참 좋아합니다.
매번 사먹으러 갔지만..
가끔 레시피도 찾아서 해먹기도 하고요~~
하지만 레시피엔 고추장도 조금 들어가는데 제가 원하는 맛은 아니었어요😭

우연히 검색하다가 타카페에서 어떤분이 댓글을 달아주셨더라구요.
식당 얼큰이는 조미료라고!
조미료!!!!🤔

아마도 식당들은 조미료 많이 쓸거예요.
물론 본연의 맛을 내시는 분이 더더 많으실겁니다.

아이들에게 조리할 땐,
안하더라도..
제가 머.. 가끔 먹는거니 도전했어요.
과정 사진은 없..어요😅

1. 먼저  육수가 있어야해요.
전 멸치육수진국 쓰는데 그걸 물에  조금 희석해서 끓였어요.

2.한쪽에선 면을 ..
시판 칼국수 면인데 밀가루들이 묻어있어서 그대로 넣고 끓이면 엄청 걸죽해지거든요..
그래서 면을 삶습니다.

3.육수에 고춧가루(많이들어가요;;;;),다시다 조금,미원 아주 조그음,국간장 ,마늘넣고 끓입니다.

4. 바글바글 끓으면 간 좀 보고요..
면이 한쪽에서 어느 정도 익으면 건져서 육수 물에 넣고 같이 끓여요. 그럼 면에 양념이 베입니다.

5. 어느정도 익으면 파 송송송... 계란물 푼거 휘리릭!
끝이예요ㅎ

쑥갓 한팩사서 취향껏 넣으시고요..
구운김 있어서 찢어 넣었어용
비쥬얼 꿀꺽!
파는 국수 같지 않나요?
맛 중요하죠!
식당에서 먹어본 익숙한 맛입니다!
비록 조미료 들어갔지만~~~~
만족이예요!
끓이는데도 그리 오래 걸리지않고 한끼 뚝딱이었어요.
계량은 취향껏 가감하심 좋을듯 합니다^^

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이예요🤗

여름..여름 다가왔습니다!
작년보단 덜 덥길 바라고 있고..
아직 많이 덥진 않지만..
왠지 여름하면 슬리퍼 또는 샌달을 신다보니 노출이 많죠?
그러다보니 밋밋한 발보단 알록달록 이뻤으면 하기도하죠.
데싱디바나 젤라또 같이 붙이는 쉬운 제품들이 많이 출시됐지만 그래도 받는게 나름 힐링도 되고 더더 이쁘기도합니다~

저도 이번에 기회가 되서 받았는데요!
유성구 노은역에 위치한 유니끄 네일 에서 했어요.
유니끄네일은 둔산점이 본점이고 선화점,유성노은점,관저동지점을 두고 있답니다.
둔산점이 크긴하지만 집과 가까운 곳은 노은이어서 예약하고 다녀왔답니다.

현재 6월 이벤트 중이구요~~
이벤트 보드판 옆에 다양한 디자인들이 눈에 들어왔답니다.
찍지.. 못했..ㅜㅜ
색상 보이시나요? 많죠..
저 다양한 색 덕분에..
선택장애인 저는 잘 못 골라요😭
그래서 거의 쌤들께 부탁 드립니다.

자리가 만석 이예요.
꽉 차서 모두 받고 계신답니다.
저도..
네일 먼저 끝내고 여유로이 기대 앉자 패디 받았는데요..
워매..
어찌나 졸리던지ㅋ
받으면서 꾸벅꾸벅...
3시간정도 소요됐어요..

어머나..
블링블링 하죠?
제가.. 손이 좀.. ㅜㅜ 자신이 없네요.
그래도.. 화사해서 좋아요.
나이 먹으면서 화사한거만 좋아해요 .쿨럭😅

주차는 건물 지하에 해도 되지만..
엄청 협소합니다.
주변 노은역주차장 이용하시구요
주차권 받아가심  돼요^^

여름준비!
네일과 패디로 화사해지세요^^

안녕하세요 ~
기쁨트니맘 이에요🤗

주부라면
누구나 가스렌지를 사용하고
가스렌지 혹은 전기렌지 위에 냄새를 빼는 후드 많이 사용하기도 하고 찌든 기름때 많이 신경쓰이지요.
주부가 아니더라도 같은 고민일겁니다.
저도 예전에는 후드거름망? 같은걸 끼워 사용했는데
생각보다 냄새 배출이 잘 되지 않아 결국 빼버렸고..
세척할땐 인터넷 찾아가며 뜨거운 물에  세제,베이킹 등등 녹여서 몇시간 불리고 칫솔로 벅벅 했던..
슬프고 힘들었던 기억이 나네요..😱

그러나 요즘 많은 세제들이 출시 되었죠.
천연세제류도 있고..
하지만 가격은 비싸고 만족스럽지 못할때가 있어서 선뜻 구입이 쉽지 않더라구요.
몇번 실패해봐서 더 그런듯 합니다.

이번에 제가 사서 사용한건!
요즘 잘 아시는 홈스타 렌지후드클리너 입니다.
홈스타가 참 잘 만들죠.
청소용세제류에 참 만족스러운 편인데요.
인터넷으로 두개 세트 구입시 좀 싼편인데 ..
전 하나만 필요했던터라 집근처 좀 큰곳가서 7천원에 사왔어요.

핸드폰으로 찍은거라 사진이 크네요^^;;
주변에서 이미 써보신 분들은 만족도가 높은 편이라 저도 기대했답니다.

제가 깜빡하고.....
전 사진을 못 찍었네요..😅
그래도 보이시죠?
어마어마한 누런 기름들 ..
와우.
저 기름때들..
세제 냄새도 ..ㅜㅜ 있지만 기름찌든때와 만나니 냄새가.. 코를 찌르는 힘든 냄새였어요.
코 막고 모든 창문 오픈하시길 권합니다.

뿌려두고 제 할일 하고 ...
한시간 반? 두시간쯤  ..

보이시나요?
온수 틀어 뿌리기만 했는데도..
아우 속 시원해집니다.
기존에 세제 쉐킷해서 두어시간 불려도 이런 개운함이 없었는데..

그리고 칫솔로 힘들이지 않고 살살..
하지만 완벽하진 않죠?

또 한번 칙칙.. 뒷면도..
뿌려봅니다.

그리고 힘들이지않고
렌지후드 씻어냈어요🤗
넘나 좋은거!
저 세제 많이 쓴거같은데도 아직 많이 남았다는건 안비밀이요🤭

개인적으로 구매해서 아주 만족스런
청소 후기였습니다!

안녕하세요🤗
기쁨트니맘 이예요!
즐거운 주말 보내셨나요?
요몇일 정말 공기가 상쾌상쾌 맑음이네요.
햇볕 아래는 뜨겁지만  나무그늘 아래는 어찌나 시원하던지요~~

지난번에  거제도편에서 "돌미역라면"이 나온적이 있어요.
거제도에 가면 먹어보고싶다 하는..라면과 우엉김밥이었죠..
그러나 갈 일이 없기 때문에..
어떤분이  있는 재료들로 대체해서 따라한걸 보고 저도 해 보았답니다.

재료:  미역, 건새우,파,라면,고춧가루
돌미역 대신 미역을 넣은거고 냉동실에  고이 잠들어있는 건새우로 했어요.

먼저 미역을 불려 줍니다.
불리는 동안 일회용봉투에  건새우 넣고..
딱딱한 도구로..두들겨줬어요.
있는힘껏!
빡빡팍퍽퍽팍팍퍽퍽빡빡퍽빡팍🤜🤛

그리고 팬에..
기름 살짝 넣고 파기름 내주기위해 파를  달달달달 볶아줍니다..

파향이 스믈스믈  올라오면  불려준 미역과 고춧가루 새우가루넣고  달달달 볶아줍니다.
바닥이 탈 수있어요.

물을 500미리 넣고 바글바글 끓여줍니다.
긇어오르면 면과 스프 넣어주고요..
저는 싱거운걸 좋아해서 물을 더 넣었더니...
정말 싱겁🤔
그래서 액젓 한숟갈 넣어줬어요!

완성입니다!
후루룩  ..
너구리 짝퉁맛입니다.
너구리보단 건강한 맛이 나요~~
한번 해 먹어봤으니 더 안해먹을거 같아요😅
왜냐면..  귀찮아요🤭
한번 먹은걸로 끝!
맛난 한끼 하세요😀